前陣子電子鍋有點故障 趁過年就去買了台新的來用
我是買鍋寶新出的IH智能定溫電子鍋
這台功能很多 除了可以煮很多米種以外
其它像是要滷東西、燉飯、燉湯都可以 模式很多
我覺得最強的是還有定溫料理
好像就是最近很紅的米其林舒肥牛排的那種料理方式...
之前最常做的寶寶副食品就是馬鈴薯泥跟南瓜泥
因為之前的電子鍋不太好用 所以都另外用電鍋來蒸
這台用蒸煮模式就可以蒸好馬鈴薯跟南瓜
蒸的時間很快 裡面也都有熟透 鬆軟
之後再壓成泥就可以給寶寶吃了~
因為前陣子有看到說一天要吃多種食材比較健康
https://kknews.cc/zh-tw/food/jmbnjp.html
想說拿十穀米煮副食品可以讓寶寶吃得營養一點
就來挑戰新的食譜 想說用個十穀粥來給寶寶吃
食譜很簡單 就是水+十穀米而已 內鍋裡還很貼心的有標需要的水量
把十穀米洗好後不用再泡水 直接放下去用五穀粥模式來煮
我都先按預約三小時 這樣剛好用預約的功能來泡米
按下去後我就去做家事了
煮完後~
煮好後我都直接放到玻璃保鮮盒裡 把每次吃的量分批裝
之後要加熱時比較方便
它受熱很均勻 煮完之後每顆米芯都很軟爛
不怕因為是穀物就很難煮透 連豆類都很軟
不用再壓成泥 直接吃就很好入口
而且十穀米很有營養 還可以幫寶寶補充膳食纖維
一開始還在擔心寶寶會不會喜歡
沒想到寶寶是走養生路線的 很捧場的全部吃光光XD
之前有用過電子鍋煮粥 但因為受熱不均勻
煮完中間太軟 邊邊又太硬
這次用鍋寶IH智能定溫電子鍋煮起來好成功
媽咪們也可以去試試用電子鍋來做副食品喔~
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