大班要求不能用筷子吃飯,該怎麼辦?

女兒5歲第一次上學(大班)，吃營養午餐時學校規定不能用筷子，第一個老師說法是這樣吃太慢，第二個老師說因為怕別的小孩跑來跑去撞到會刺進喉嚨，可以理解(這些都是小孩轉述，不是親耳聽老師說的)

女兒回家後跟我說她今天吃午餐時哭了一下，因為她從很小就開始用筷子吃飯，使用上已經幾乎與大人無異，他說吃雞腿跟青菜她不會用湯匙所以在哭，她說後來老師問他到底要用湯匙還是叉子，就選了叉子

現在有點煩惱該讓她開始在家練習用湯匙吃飯嗎?