如果單純只想煎鬆餅 可以先用平底鍋就好,一陣子 魂沒退就買.我也是有買鬆餅機 但口感鬆餅機做出來的不同. 雖說不會一直用 但一陣子就會用.也做鬆餅當早餐給孩子吃(雖然不是很健康的一種早餐).一般會用煎得比較快 鬆餅機可以做出脆邊 兩個小孩喜愛不同我都做. 但如果是想多變化幾種 如做雞蛋糕 或烤三明治 等等 倒可以選購. 最近我倒是看上萬用鍋,一直想說要不要敗啊!
其實一開始我也有嘗試用平底鍋煎
可是發現麵糊會向四周平攤過去，雖然是漂亮的圓形，但好薄
連想當銅鑼燒的餅皮都嫌太薄太軟
就好像在吃薄片蛋糕皮一樣
後來也有考慮其他板媽媽推薦的，BBH也有賣的imarflex 伊瑪這牌
快2000但有多種烤盤可換
但可惜它的格子形烤盤烤出來不是扇形鬆餅加格子紋路那種的（老公指定要吃這種造型XD）
而且學理工的老公還補了一槍說：麵糊一樣、只是做出來的形狀不一樣，沒！意！義！
所以多個烤盤價格又實惠的imarflex就被我們判出局了
最後我買了一開始的選項3 
目前趁假日烤過兩次，覺得口感OK，搭上現在當季的鮮草莓，感覺還不賴 
下次如果有記得拍照，再上來分享
其實一開始我也有嘗試用平底鍋煎
可是發現麵糊會向四周平攤過去，雖然是漂亮的圓形，但好薄
連想當銅鑼燒的餅皮都嫌太薄太軟
就好像在吃薄片蛋糕皮一樣
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不知道版媽是用什麼牌子或配方的鬆餅粉做的麵糊
我發現不同牌的鬆餅粉做出來口感也會有差
日系牌子的鬆餅粉做出來的都滿好吃的
看版媽這段描述，感覺是麵糊調得太稀了
我之前在全聯買的日清蛋糕鬆餅粉，照包裝說明加了雞蛋和牛奶之後
調出來的麵糊偏濃稠，用平底鍋煎出來是鬆厚有點像蛋糕的口感喔
謝謝25F媽媽的分享
今天我和同事討論，同事也覺得是我調太稀的關係 
下次還要再做銅鑼燒時，會記得妳們給我的建議的 
對了，我用的鬆餅粉是食品烘焙行裡賣的分裝密封小包裝
老闆有說是某大品牌分裝的（我忘了名字>"<）
鬆餅機也有登上隔壁樓最後悔買的小家電之一名單
只能期許我自己不要太早就閒置它.........
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你介紹的那台在美國的 hotel 有提供給住客使用 , 非常好用 ( 烤出來的 waffle 有點厚度 , 外酥內軟 )
而且要用這個牌子的鬆餅粉 : Golden Malted pancake & waffle Flour
這兩個真是絕配
我家是~~日本vitantonio鬆餅機,因為烤盤部分可以拆下來洗,雖然貴一些但烤出來很好吃
我大都使用日本高木或日清鬆餅粉,孩子們也很喜愛!!!
因為內附三個烤盤~~~其中有鯛魚燒模型~~~但至今還沒做過
有人使用這款鬆餅機製作過鯛魚燒嗎?
(原作者於 2016-03-07 22:40:56 重新編輯過)
(原作者於 2016-03-07 22:41:42 重新編輯過)
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