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育兒.持家.愛自己
我家超愛涼筍的.....
但兒子不吃沙拉醬....
請問涼筍 若不要沾沙拉
還可沾甚麼? 也好吃呢?
(原作者於 2014-04-29 10:47:59 重新編輯過)
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謝謝各位媽媽哩!
因娘家媽媽大力支持,每到夏季總有好多竹筍吃.....
有這麼多好建議,昨晚一個個試驗.....
結論:
1.醬油膏 鹹味襯出竹筍鮮甜,但那尚存的一絲鹹味,我家接受度比較低
2.豆腐乳 一飯碗竹筍配一塊酒釀豆腐乳(家裡現成),當餐現吃感覺和原味差不多....
但如此醃了一個晚上,早上配粥吃,好滋味啊!! 又下飯!!!讚讚讚!!!
3.芝麻醬 現吃 好吃耶!!
謝謝大家!
我家父親是沾--醬油,不過小朋友可能不會接受
我娘家爸爸完全不吃沙拉醬的,所以從小我家不是沾蒜蓉醬油,就是用豆腐乳調味
超市有賣一個牌子叫做江記的梅子豆腐乳,吃起來有梅子的味道,鹹鹹甜甜的很好吃
把煮好的竹筍切塊放入一個乾淨的塑膠袋裡面,夾起一塊豆腐乳丟進袋中
然後用手搓揉塑膠袋,豆腐乳就會融化並且均勻地沾裹在每一塊竹筍塊上
吃起來味道很不錯,我自己和小孩很喜歡這樣吃
其實啥都不沾,就很甜很好吃!
我也不愛沙拉醬都吃原汁原味的~
有的不沾沙拉醬就很好吃,很甜
不然就是沾醬油,但不要選太鹹旳,甘醇醬油不錯
可以沾芝麻醬
全聯有一款好像叫健康廚房的芝麻醬
有一點點醋的酸味
不會太油膩
我覺得滿好吃的
我也愛原味
我都沾日式和風醬油
我家是灑上素肉鬆。
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沾水餃醬也不錯唷(*^o^*)
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謝謝各位媽媽哩!
因娘家媽媽大力支持,每到夏季總有好多竹筍吃.....
有這麼多好建議,昨晚一個個試驗.....
結論:
1.醬油膏 鹹味襯出竹筍鮮甜,但那尚存的一絲鹹味,我家接受度比較低
2.豆腐乳 一飯碗竹筍配一塊酒釀豆腐乳(家裡現成),當餐現吃感覺和原味差不多....
但如此醃了一個晚上,早上配粥吃,好滋味啊!! 又下飯!!!讚讚讚!!!
3.芝麻醬 現吃 好吃耶!!
謝謝大家!