[蔬果類]涼筍 不沾沙拉 可用什麼替代?

謝謝各位媽媽哩!

因娘家媽媽大力支持，每到夏季總有好多竹筍吃.....

有這麼多好建議，昨晚一個個試驗.....

結論:

1.醬油膏   鹹味襯出竹筍鮮甜，但那尚存的一絲鹹味，我家接受度比較低

2.豆腐乳   一飯碗竹筍配一塊酒釀豆腐乳(家裡現成)，當餐現吃感覺和原味差不多....

               但如此醃了一個晚上，早上配粥吃，好滋味啊!! 又下飯!!!讚讚讚!!!

3.芝麻醬   現吃 好吃耶!!

 謝謝大家!