【詢問】請問用吉利丁做紅糖做果凍怎麼都是水水的

想做副食品給baby

用紅糖加水我看綱路的比到是

水200cc:1片吉利丁，但怎麼試都是水水的不會變果凍

我的做法是水煮滾加紅糖試有微甜就可以，

吉利丁用熱水泡和冰水泡過，兩種試了都沒成功，

請問我是什麼地方弄錯了。

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

水的比例錯了嗎?我問做過的人說，1片加100cc的水， 我是熱開水約80度攪拌紅糖降溫約50-60度加泡過冰水的 吉利丁把他撈起來再加入紅糖水攪拌，放冷，但一直等不到成 形果凍所以就沒拿去冰 不知道那個地方錯了

謝謝，各位版媽，我再試試看行不行，在來回報一下。