各位媽媽爸爸
學童們每天在學校吃午餐,您知道他們吃的黃豆食品,如豆腐、豆乾、豆皮、豆花等等,多半是以廠商俗稱的進口「飼料豆」所做成的嗎?
來改變這件對孩子們健康可能有極大風險的午餐供應方式,應該從家長的意識和行動開始:一人一信,寫給校長、家長會長,要求從下學年開始,全面供應由食品級非基改黃豆製成的豆腐、豆乾等製品。
從下學年起,別再餵孩子飼料了!
以下內容,是主婦聯盟環境保護基金會所發起的行動
http://www.huf.org.tw/essay/content/1757
各位關心孩子們營養、健康和成長的家長,
主婦聯盟基金會近日推動「國小校園午餐中,全面使用食品級非基改黃豆製品」,邀請全國所有家長一起採取行動,您可與學校的師長和其他家長討論這件事情,商量如何改善孩子們的午餐,更可以馬上寫一封信給校長或家長會會長,以下是我們提供的參考文字內容。
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親愛的校長/家長會會長, 您好:
我是X年X班XX小朋友的母親/父親
我最近才瞭解到,幾乎每天在孩子的餐桌上出現的黃豆食品,問題重重。這些進口到台灣的黃豆,在美國農業商品的分類裡,屬於"commodities",也就是生產來搾油用的,搾油之後所剩下的豆粕、豆粉則來餵牲畜,用的種子是基改的不說,大量施灑除草劑、農藥的農作方式、貯存場所及(船、火車車廂等)運送過程,都用飼料等級處理,不是食品級的。(詳細的內容,您可參考最近的報導,如經典雜誌-不願面對的黃豆真相)
我自己已經參與主婦聯盟環境保護基金會所發起的「我是人 我拒吃飼料級黃豆製品」的連署活動,也衷心希望學校能一同響應,在國小校園午餐中,都能全面採用食品級黃豆,而不要再用飼料級黃豆做成加工食品給孩子們吃了!
現在馬上要進入二年一度的校園午餐招標,我自己不是家長委員會的成員,也並非午餐委員,但希望學校進行午餐評選時,能把食品級黃豆製品列入評選的考量選項,為孩子們的午餐安全衛生來把關!
謝謝您!
關心孩子校園午餐的家長XXX敬上