之前向朋友借的是精工的麵包機，挺好用的，
所以趁周年慶買了評價也不錯的國際牌SD-BM152麵包機。
可是，時間設定好像怪怪的，
之前精工只要花四個鐘頭就能完成麵包，
國際牌的竟然要花七個鐘頭，
而且時間沒有倒數計時的功能，
我記得之前有媽媽說可以在完成烘培前提早兩分鐘取出麵包，
所以應該是能倒數的~~我卻一直找不到，
面板上就一直顯示著7小時...麵包也沒完成，因為發酵發到滿出來!
好傻眼喔~
不知道是我哪裡弄錯還是機器有問題，請大家幫幫忙~謝謝!
於2012-10-12 09:50:34 補充發言
我想可能是酵母有問題， 我原先使用的是天然酵母，失敗了， 改用乾酵母就很成功， 另外做烘培的朋友說，他覺得食譜上的天然酵母量似乎太多， 他在實務上是沒有放這樣多的量... 有人用天然酵母做出好吃的麵包嗎?我冰箱裡還有一大包天然酵母呢... 於2012-10-12 12:50:48 補充發言
那酵母是朋友好意送我的... 我想，一大包應該足夠讓我試出OK比例的麵包吧XD ... 謝謝大家不吝指教，不然老公說要把麵包機拿去退貨了~~ 
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