大骨湯含鉛，那魚骨湯呢

楚宜寶貝 2012-01-10 09:00:06 版主 28K

之前就知道大骨湯含鉛，嬰幼兒最好不要吃，那魚骨湯OK嗎??

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phoenix 媽咪 2012-01-10 09:14:37 #1F

污染區的還含鋅喔

楚宜寶貝 2012-01-10 09:18:05 #2F

怎麼分是不是污染區啊~~虱目魚算在污染區嗎??

phoenix 媽咪 2012-01-10 09:26:36 #3F

可能要分辨良心是掌握在魚販手中啦

WE'RE TWINS 2012-01-10 11:15:39 #4F

那邊仔骨(台語唸)也有含鉛囉, 我是很少用,大部份都用豬肉或雞胸肉熬湯,湯頭也會甜甜的,只是老人家以前都用邊仔骨,那不就不能用了.

phoenix 媽咪 2012-01-10 21:44:15 #5F

之前打太簡快了，更正：是戴奧辛污染的辛啦!! > < 有的含氯的比較好辨認，就腮裡面綠綠的

Cindyㄚ慈 2012-01-10 23:32:46 #6F

可以買秦班長的,他家的大骨完全不含重金屬,有去驗SGS,驗0.01值!!!!!完全沒有喔!!!!!!!! http://www.chinbp.tw/sgs.html (原作者於 2012-01-10 23:35:37 重新編輯過)

只想重新開始 2012-01-11 08:44:04 #7F

魚骨湯要瀝乾淨喔! 魚骨有一些小小的魚刺, 一定要徹底瀝乾淨, 以免造成遺憾!

happylimon 2012-01-11 13:20:49 #8F

怎樣的大骨湯含鉛阿原本想要從市場買回豬的骨頭熬湯燉粥給寶寶吃看了之後不敢買了

nanako 2012-01-11 15:47:22 #9F

我都用虱目魚骨湯因為有人說豬骨頭湯只要高溫熬煮超過1小時就會釋放"磷" 所以我都不太敢用

gigi 2012-01-11 16:00:18 #10F

我都去有機店~像聖德科斯、元氣種子買雖貴一點~但有經過檢驗較安心~ 上星期買新推出的熬好的大骨湯2包特價255~ 不加味精~不過有加洋聰、薑去熬煮~~ 再加吻仔魚、鮭魚、高麗菜、青花菜煮起來不用加調味料就很好吃了