5分鐘低卡料理 免油煙清炒筊白筍

天天料理三餐的媽咪們 一起用免油煙健康料理法吧! 除了吃得健康更要煮得健康喔! 媽咪們一定要好好照顧自己才有辦法照顧好家庭喔!! 筊白筍有許多好處接下來快要進入美人腿的季節大家一起來吃筊白筍 :)

圖解食譜分享 :http://bit.ly/uxey1E

準備材料：

筊白筍 紅蘿蔔

調味料：

鹽巴

烹調時間：

5分鐘

做法：

1.食材備妥,筊白筍與紅蘿蔔切滾刀塊。

2.橄欖油與飲用水放次鍋中。

3.放入紅蘿蔔。

4.蓋上鍋蓋以最小火煮1分鐘。

5.打開過蓋放入筊白筍。

6.蓋上鍋蓋再悶煮3分鐘。

小秘訣：

1.鍋子鎖水性好的朋友可以直接免水燜煮筊白筍，還不熟悉鍋子的朋友加些水無傷大雅。

2.若單獨烹調筊白筍，可以省去橄欖油。

3.筊白筍帶有甜味，不使用鹽巴調味一樣很美味。

4.有些筊白筍切開帶有黑點(菰黑穗菌)，有許多文獻指出菰黑穗菌對人體有益，可以延緩骨質老化，請放心食用！