趴趴媽咪~*
趴趴媽咪~* 2011-06-04 16:25:18 #31F
 

事情爆發第二天

被抓到的那對夫妻

旗下商品就有麵包

那時候我就知道麵包不能吃了

美食DIY
美食DIY 2011-06-04 16:26:31 #32F
 

好可怕啊~以前上班出國會帶十個麵包去裹肚,

超喜歡吃胖, 想想應該吃了不少了.

幸好這幾年在家帶小孩都自己做胖,唉,真的外面東西還是少吃為妙~

tt
tt 2011-06-04 16:58:57 #33F
 

真材實料的麵包店 ?

我覺得很難

因為有時店家也不知道買到的材料是黑心的吧

轉了好幾手後

價格可能已經不會差太多了

一家西點麵包店要用到的東西

材料要完全自己做 自己生產.... 可能很難

這條新聞比飲料不能喝影響更大

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裘莉媽
裘莉媽 2011-06-04 17:03:45 #34F
 

嗯~~~~

我想說的是

烘焙業可怕的不止塑化劑

只要妳吃到的蛋糕麵包

又香又鬆軟

那都有添加物

許多號稱使用天然食材

吃到妳嘴裡依舊香甜

那是不可能的是

因為只要是天然食材

經過高溫烘烤後

第一顏色不會那麼漂亮

第二食物原有的香味都會消失

所以各位媽咪

什麼能吃什麼不能吃

妳應該知道了

Faerie
faerie 2011-06-04 17:22:58 #35F
 

用麵包機做麵包真的很簡單,

把所有材料倒進去,

按開始鍵,

時間到了就做好了(約4-7小時,看行程).

明天我要回娘家教我媽媽使用麵包機,

唉,娘家爸媽不知吃多少毒下肚了>.

~smile~
~smile~ 2011-06-04 17:30:26 #36F
 

有內~

我現在買外食都自備玻璃的保鮮盒了... 挫屎~果然烘焙界也淪陷了><_36F_img_1

這樣也比較環保~

台灣人太習慣+依賴用塑膠袋了;

難怪體內的什麼量 比其他國家高。(前幾天的新聞說的)

上次母親節時做了蛋糕回娘家,

結果我老北說不錯吃,但是比較硬>

我現在開始懷疑各大超商.速食店提供的醬料包

因為今天我在吃薯條時發現成份有"天然香料"

可是好像都沒人送醬料包去化驗耶...

蛋蛋小哲媽咪
蛋蛋小哲媽咪 2011-06-04 18:17:28 #38F
 

還是自己做吧!

我在12年前就開始做吐司了,剛開始也是覺得很不好吃

但累積經驗後愈來愈好吃,真材實料和加了一大堆化合成的口感差太多了

以我做鳳梨酥用的無水奶油1Kg要310酥油只要120白油就更不用說了,現在人只要便宜好吃,但我一直認為一分錢一分貨啦!

業界的祕密......嘿!嘿!價錢差這們多,心中從不曾懷疑過嗎?

(原作者於 2011-06-04 18:21:15 重新編輯過)

hsiaowen
hsiaowen 2011-06-04 18:32:18 #39F
 

挫屎~果然烘焙界也淪陷了><_39F_img_1 挫屎~果然烘焙界也淪陷了><_39F_img_2 挫屎~果然烘焙界也淪陷了><_39F_img_3

faerie

我做過幾次.而且打算以後盡量這麼做

老闆不會怎樣

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