我贊成37樓媽媽說的. 沒錯 不只塑化劑而已.連氫化植物油都應該要限用.
連美國都在限用了. 為何台灣的人工奶油不限用. 難道政府沒有GUTS嗎?含有人工奶油的食品範圍更廣大. 影響更深遠. 是心血管疾病.自體免疫疾病的禍源. 尤其麵包. 你想想 每天吃的麵包.餅乾.冰淇淋 裡面含有多少人造奶油. 反式脂肪. 這些都是日積月壘的. 一點點慢慢的侵蝕身體的健康
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110603/143/2sob9.html
2011/06/03 06:30 蘋果日報
【連線報導】衛生單位與檢調持續追查塑化劑食品流向，昨再發現使用致癌塑化劑起雲劑的金果王公司，有配送果汁等產品給國內知名食品業者開元食品公司，再鋪貨全台700多家業者，包括圓山、福華等飯店，夏慕尼鐵板燒、西堤牛排等知名餐飲店，開元指會盡速辦理回收。北市衛生局則指金果王在東窗事發後，疑持續接受定單，除先重罰15萬元，並持續追下游查扣相關產品。
開元食品昨深夜公布其供應七百多家下游業者名單，從五星級飯店到早餐店都有，包括圓山、福容、西華、耐斯王子、福華等飯店，餐廳方面有真鍋、欣葉餐廳，王品集團旗下的夏慕尼鐵板燒、品田牧場、西堤牛排等，另咖啡連鎖店丹堤咖啡、茶飲連鎖店傻瓜冰茶、美而美（中興）等早餐店，都有產品購自開元。
丹堤摩卡冰沙下架
此外，開元下游業者還波及多家科技大廠，包括米諾瓦─聯電、伊瓦士友達3C廠，與教育體系醒吾中學，供應產品包括百香果濃縮汁、檸檬濃縮汁、紅莓濃縮汁、酸梅濃縮汁等21種產品。丹堤副總徐恆鈞表示，開元食品5月31日才提供檢驗合格證明，未料開元的咖啡凍飲冰沙粉來自加川，在疑慮尚未清前，丹堤摩卡冰沙、焦糖冰沙昨晚全面下架。
開元7產品遭查封
開元昨指因應客戶特殊口味需求，在不知含有塑化劑情況下，代購金果王產品，會配合政府措施，進行停售及產品回收作業。
台北市衛生局簡任技正姜郁美昨表示，金果王業者早在上月19日，得知從昱伸購得的原料有問題，卻疑持續出貨，直至前天還接受19家店的定單，且供詞避重就輕、「非常惡質」，而其下游廠商開元食品昨上午主動通報衛生局，指已將從金果王進貨的產品，供貨到許多餐廳、飲料店。
桃園縣衛生局人員昨前往開元食品工廠查緝，已扣押開元購自金果王的16種、共5829瓶的濃縮果汁，連開元自行生產的奶茶與凍飲等7種產品，也因使用昱伸下游的加川實業與恆宜貿易的香料，被查封553箱。
民眾：躲也躲不掉
桃園縣衛生局副局長康清雲說，開元使用加川牛奶香料生產6種產品，包括「戀原味奶茶」、「戀薰衣草奶茶」、「戀摩卡冰莎Ａ」、「丹堤專用咖啡凍飲」、「開元奶酪粉」；及用恆宜貿易公司的楓糖香料製成「戀歐嗨優鮮奶油－榛果風味」。
民眾李清芬表示，現才發現處處都是毒，想躲也躲不掉。上班族李品萱說，怎麼會這麼可怕，這證明食品業者為省錢，幾乎不分規模，全會向提供低價的黑心上游買原料。
法務部次長陳守煌說，目前已追查確認244家中下游廠商使用塑化劑產品，檢察官將調查採購人員，「如果知道塑化劑有問題還購買就有罪。」
為什麼「咖啡奶油球」可以隨意取用呢? 你想過這個問題嗎?
在普通狀態下，水、油是無法融合的。因此，添加物就登場了。
首先要使用「乳化劑」，乳化劑就是界面活性劑。
只要加進去，油和水會在瞬間混合，乳化為牛奶一樣的白色。。+111111
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