這篇討論很受用
我也常覺得市場的雞肉品質差異很大
有些雞根本是『有雞形,無雞肉味』,我常戲稱那是高科技雞肉
我自己也不會挑,有時買到的仿土雞又難吃到無法下箸
所以最保險的方法
就是到頂好買那種貴松松的、一盒150元左右的雞肉
每次都買兩盒,燉雞湯,大概兩餐解決完(一家三口)
請問樓上嗎咪
你說頂好1盒150...是只半隻嗎?
我家這邊有頂好..買2次的牛肉絲..腥味很重
之前又看了篇討論說..賣場的肉常常過期又換標籤..
所以不敢買..他也確實常有打折的肉品..
每次去都有當日的..可是我昨天好像也才看過他阿
聽說全聯生鮮最新鮮.最便宜
那裏買的牛肉絲腥味也沒那麼重.炒起來很香
(原作者於 2010-11-25 12:15:07 重新編輯過)
今晚想做麻油雞湯補一下...身體太虛了
去市場買雞肉..
看到很大隻的雞腿...腳是黑色的...他說是半土雞..
這時我好疑惑...上面有媽媽說仿土雞...
雞販說的半土機應該也仿土雞吧
上次在別攤買過這種雞腿墩四物..
有幾塊肉吃起來很嫩..很好咬..有幾塊吃起來很硬..我咬不動
咬到牙齒都痛了..吐掉..
兒子也是..有些肉他咬一咬吞下去..有些咬不動則吐出來
所以..所以..我就買了半隻土雞..250..好貴喔..小小一隻
和半土雞的腿比起來真的好小喔
可是...250...250...會不會太貴阿