DD目前7個月大
醫生說可以加微量的魚在米粥中給DD吃
但目前我都是以米冰磚、菜類冰磚、水果類冰磚的方式
每天拿出要吃的再電鍋加熱給DD吃
1.請問魚 也可以做冰磚嗎？還是都是現做現吃呢？
會不會冰過拿出就有臭魚腥味？
2.魚在電鍋中炊時，要加入什麼，比較不會有魚腥味？
7個月大的寶寶
3.若用吻仔魚米粥，也是米、吻仔魚、一起電鍋煮起來再攪碎。還要放入其它食材一起煮嗎？可以用冰磚冷凍方法嗎？
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剛好分享~我家DD9個月
昨天我去菜市場買一片鮭魚
回來先用電鍋蒸熟
再來用湯匙弄碎把骨刺挑乾淨
然後放到鍋子裡炒〈過程中不加油因為魚本身富含油質不會黏鍋.調味料醬油全不加〉要一直翻炒
炒到像我們平常吃的肉鬆程度樣就可以了!
我自己有試吃還不錯
今天用稀飯+綠花椰泥+胡蘿蔔泥+鮭魚鬆
我兒子一碗吃光光喔 
不建議用吻仔魚喔
我本來也是用吻仔魚粥做冰磚
可是魚販告訴我說吻仔魚會加藥
建議用鱈魚給寶寶吃
把鱈魚加在粥裡一樣可以做冰磚
鱈魚比較沒有腥味
如果怕腥味可以加一片薑調味
不可以加太多片會太辣 寶寶不能接受
1.我都是新鮮的生魚弄一份份的冰磚，要吃的時候再拿出來弄碎蒸
2.這個問題很好ㄚ~~我1歲的女兒可以告訴你說他不要再吃蒸熟的魚
他現在只吃煎過的魚....煎好再跟飯一起蒸....
本來從小都是吃蒸的魚，快1歲後竟然每每拒吃~~我自己吃了一口發現還挺有一點味道的 
那我為何知道他愛吃煎魚?? .....因為他老是愛吃大人吃的煎鮭魚啦~才被我查出原因
3.吻仔魚我沒做冰磚，我都是去漁港買一斤要吃多少就弄多少出來
基本上我都是時才先弄碎再蒸過，若都是生的食材盡量不要跟飯一起蒸，怕蒸的時間太短沒有全熟就遭囉~
我家寶寶還沒長牙前我都是將米用果汁機打爛3~4天份冰冷凍，打爛的米煮很快約10分鐘滾了再悶15~20分鐘就能吃了，盡量1天吃掉1天份
等長牙後我就每天晚上煮一碗4 or 5倍粥，電鍋煮好悶個2個小時飯都爛開了，隔天就可以直接蒸熟了喔^^
(原作者於 2010-07-26 01:04:25 重新編輯過)
我有好幾種的烹調方式喔!(我的雙胞胎天天吃魚 目前8個月大了)
1.吻仔魚
放到小碗加水 微波30秒 水倒掉 去除鹹味
依月齡或咀嚼情況 看是絞成泥糊狀 杵臼搗碎 或用叉子壓碎
2.罐頭鮪魚 限用水煮 不可用油滯的 (也要看營養表 挑含鈉量最低者)
放進篩網裡 用熱水燙洗過 去除多餘的鹽分
依月齡或咀嚼情況 看是絞成泥糊狀 杵臼搗碎 或用叉子壓碎
3.新鮮的白肉魚 ex:鯛魚 生魚片等 (我有一本書說鱈魚含脂量比較高 所以不建議月齡較小的孩子)
熱水燙熟 絞成泥糊狀 杵臼搗碎 或用叉子壓碎
做好後 媽咪一定要試吃看看 以不感到鹹味為原則 也不能有油脂.
大部分媽咪都沒注意到: "豆腐"
含豐富蛋白質 纖維質 卵凝酯 口感滑嫩 非常建議做副食品的食材之一
但是容易變質 取適當的量放進有水的小碗 微波30秒 就可以加入副食品了
ps.我是看一本:斷奶食物全書(日文書翻譯過來的)
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