請問各位媽媽：
1.寶寶副食品的果泥吃之前都要蒸熟嗎？
不論是蘋果，木瓜，香蕉，葡萄吃之前都要先蒸熟嗎？
這樣營養不會流失嗎？
如果要做成冰磚那是先蒸熟再做冰磚，還是先做冰磚要吃時在蒸熟？
那果汁要另外濾出來做果汁磚嗎嗎
2.蔬菜水是指蔬菜放到水裏稍微川燙一下就好嗎？
那是一次川燙很多種蔬菜，還是一種種分開燙？
花椰菜泥要蒸到半熟就好嗎？ 是要連花菜的頭加梗一起蒸，
還是只要頭就好？
3.米糊跟果泥和食物泥可以保存大約幾天ㄋ？
我是直接放在製冰盒裡，沒有說結冰後取出另外保存！
4.寶寶的食物冰磚要吃時都用什麼方法加熱呢？有的媽媽說用微波會有輻射
但是保姆沒辦法幫我用電鍋蒸熟耶
麻煩有經驗的媽媽幫幫忙了
(原作者於 2010-06-02 11:46:16 重新編輯過)
版媽~家裡沒有長輩敎你嗎.可以給你建議呀..
水果 好像不需要蒸熟耶...因為我沒聽過有這樣作法的ˊˋ
版媽的寶寶多大了呢??
我都是用些許米放水再放胡蘿蔔或青菜..直接丟進電鍋即可
但是胡蘿蔔跟青菜要沏細一點喔.不然就是青菜不用給她吃
反正營養成分會在稀飯裡..不然就是煮好了之後研磨..
溫熱的話..電鍋隔水加熱..沒有電鍋就用鍋子也行呀
反正只是加熱而已!!
蔬菜水..是要蔬菜裡面的營養吧...這點我還沒試過..
我本來也什麼都不會..我是婆婆交我的^^
我還放過魚卵喔~超有營養的!今天要放雞睪丸..寶寶很喜歡吃
我也沒有看過書..我沒有照書養過呢..
我也很想知道蔬菜水怎用..所以我訂閱此版嚕^^
1.寶寶吃的果泥，蒸過只是要讓他溫溫讓寶寶好入口吧！當然在蒸煮的過程營養會流失很正常低，先看寶寶冷的果汁他能夠接受嗎？不能的話在溫一下讓他嚐嚐吧！當然等大一點吃副食很ok就不用溫過啦～
不太建議做成冰磚哩！水果的味道應該會變掉～若是果呢就此次要吃此次用吧！
2.蔬菜水？媽媽是要給寶寶吃蔬菜水嗎？還是你要煮蔬菜高湯？如果是要用高湯的話，不過那味道應該很怪吧＠＠因為都是菜味道
花椰菜你如果要打成泥，就煮熟之後放冷一起打就好了～打到變成泥放冰塊盒冷凍就好了！
3.冷凍還是一週就要用完沒用完就丟了吧！比較新鮮～
4.冷凍的冰磚就放冷然後用電鍋蒸熟應該比較好吧～
建議妳可以買本書看看唷！到書局爬一下看哪本的方式你最喜歡在買嚕～
1. 像樓上有個媽媽說的，水果蒸過是要減少過敏元素(之前爬文看來的)，煮過營養流失多少都會囉，大人吃的菜煮過營養也會流失呀~~
因為之前看過小雨麻試過，蘋果先蒸再打成泥做成冰磚，顏色就不會黃掉了，所以我的水果都是先蒸再打成泥然後做冰磚滴~~
果汁我也有做過果汁磚，因為這樣才能一次做多天的份量~~
我只做過蘋果蒸過，打成泥再加1:1的水，變果汁，不過，baby不太愛喝~~~@@"
2. 蔬菜水，我沒做過~~~~
花椰菜我是蒸到全熟，下面那段硬硬粗粗像樹幹的，我是把硬皮去掉後，切小塊一起蒸~~~
3. 米糊是指粥嗎？我家粥是每天早上煮，一次一天的量~~
冰磚爬文大多都是說保存一星期~~
因為家裡製冰盒不夠，所以我會另外倒到大的保鮮盒裡保存~~
4.我覺得用微波爐不好哩~~所以我也是用電鍋，沒用過其他方法~~
隔水加熱或許也可以，但應該會很麻煩吧~~~^^a
以上是我小小經驗，希望有幫助囉~~~
1~我沒有~我是果泥加溫開水1:1~要吃時現作~
2~我是熬蔬菜湯~第一次是一種.寶寶喝了不過敏才加第2種以此類推~然後給寶寶喝湯用湯匙餵~等大一些湯和菜一起打成泥餵寶寶吃
3.4~米糊..是米精攪伴的吧~要吃現用就好跟泡ㄋㄋ一樣
果泥我也都現作~不麻煩因為寶寶吃得量不多~我放過一次是當天早上用的到傍晚還有吃因為量太多分2次吃~
食物泥...我一次都作3天份~然後放涼冰冷凍要吃時隔水加熱~
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