【詢問】拜拜的肌肉要怎麼料理?

小天使@@
小天使@@ 2010-04-21 16:57:00 版主 398

如題.因為婆家常常就要拜拜.所以一年冰箱裡都會有雞肉.

每次我都用蒸的.加鹽加米酒.吃了也會膩.

請問還有別的料理嗎?謝謝啊

版媽指的是全雞吧?!

雞胸的話,可以涼拌小黃瓜

把雞胸剝絲和小黃瓜一起涼拌

其他部位的話,可以紅燒、咖哩

還可以煮剝皮辣椒雞湯

也可以加蔥清炒雞肉

光雞湯就很多種啦!!!

杏鮑菇雞、香菇雞、竹筍雞(竹筍出來了,只是粉貴)、大黃瓜雞湯、菜心雞湯............

看版媽如何料理囉!!!

PS.我看版媽說你都用蒸的,還加鹽,所以代表拜拜的雞是無味道的狀態下來說的哦!!

baba0316
baba0316 2010-04-21 17:23:05 #2F
 

炒三杯雞

香菇雞湯

dan
dan 2010-04-21 23:12:21 #3F
 

版媽可以要煮成您想要的雞湯,譬如蒜頭雞、四物雞、人參雞......

要拜拜時把雞撈起來拜,拜完再切塊放回雞湯裡就好了。

我也喜歡吃鹽加米酒這樣蒸

不然就炒三杯雞

咖哩雞

香菇雞湯

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