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如題.因為婆家常常就要拜拜.所以一年冰箱裡都會有雞肉.
每次我都用蒸的.加鹽加米酒.吃了也會膩.
請問還有別的料理嗎?謝謝啊
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版媽指的是全雞吧?!
雞胸的話,可以涼拌小黃瓜
把雞胸剝絲和小黃瓜一起涼拌
其他部位的話,可以紅燒、咖哩
還可以煮剝皮辣椒雞湯
也可以加蔥清炒雞肉
光雞湯就很多種啦!!!
杏鮑菇雞、香菇雞、竹筍雞(竹筍出來了,只是粉貴)、大黃瓜雞湯、菜心雞湯............
看版媽如何料理囉!!!
PS.我看版媽說你都用蒸的,還加鹽,所以代表拜拜的雞是無味道的狀態下來說的哦!!
炒三杯雞
香菇雞湯
版媽可以要煮成您想要的雞湯,譬如蒜頭雞、四物雞、人參雞......
要拜拜時把雞撈起來拜,拜完再切塊放回雞湯裡就好了。
我也喜歡吃鹽加米酒這樣蒸
不然就炒三杯雞
咖哩雞
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