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昨天逛超市時亂拿了一瓶魚露
其實也不曉得怎麼用
想問一下
今天晚上想炒個飯、煮個排骨冬瓜湯
魚露可以當醬油或是鹽放在這二道菜裡面嗎?
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我想應該是可以~
我前幾天也買了魚露(第一次買.)
瓶子上是說可以蒸蛋.煮菜.煮湯.火鍋.當涼麵醬汁...等等
不過我是用來做豬肉乾~
http://www.wretch.cc/blog/a01897/31851506#comment283703371
魚露蠻腥的,用來煮海鮮可以提味~
排骨冬瓜湯可能不太適合喔~@@
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