【詢問】從超市買回來的雞肉..冷藏保存可以放多久?

去costco買了雞肉回來

一大包沒辦法一次吃完

請問冷藏跟冷凍保存可以放多久呢?

我試過用冷凍的..要吃前先進冷藏或是室溫解凍..總覺得雞肉吃起來口感不對..

所以現在比較想要用冷藏的

請問冷藏可以保存多久?

在請問如果加了醬油去醃

又可以冷藏保存多久呢?

謝謝

冷藏最好三天煮掉,

冷凍三個月, 也有聽說半年...但我覺得還是盡早煮掉比較好。

以前解凍到一半就切一切丟下鍋去煮, 總覺得吃起來怪怪的,

後來我發現要完全解凍再煮, 口感才會好。

我也是去COSTCO買肉品回來分裝冷凍。

請問媽咪們都怎樣解凍?

是放在冷藏還是放在室溫中?

另外醃過的肉可以放在冷藏中久一點嗎？

謝謝

有時間的話, 隔塑膠袋泡水解凍, 大約要幾小時, 急的話就勤換水,

沒時間就用微波爐解凍.......大約一分鐘。

我醃肉都當天煮掉耶....

(原作者於 2009-11-06 11:14:36 重新編輯過)