我們家寶貝的副食品,一直都有吻仔魚(不管其他的東西怎麼變,吻仔魚跟高麗菜是基本成員)
我們家寶貝現在1歲四個月,我還是煮吻仔魚粥給他吃,不過每次都加了很多有的沒有的東西....
我都會先把白米跟糙米泡一下,趁泡的時間弄青菜(把菜梗先下水煮,最後把梗撈掉,留下青菜水),
把高麗菜跟蘆筍(有葉酸,聽說對大腦有好處)及隨便一樣青菜剁一剁(都是去有機蔬菜店買的)跟米還有青菜水一起煮,
然後再加香菇或馬鈴薯或豆腐之類的東西(隨便,看看當時家裡有什麼就加什麼)下去煮....
最後再加吻仔魚跟有機燕麥片....
煮成一鍋(約兩天份),有時候會加蒸蛋....
綜合起來....有加米、糙米、燕麥片、高麗菜、蘆筍、時蔬、香菇、馬鈴薯、豆腐、吻仔魚、蒸蛋.....
反正加了一大堆,煮的爛爛的....一次煮兩天份,每天吃兩餐....感覺應該蠻營養的....只是煮的粉辛苦就是了(洗菜弄好久)
普普
很容易成功吧~呵呵
放任何青菜其實都ok的
不過我沒有放任何調味料
因為會造成寶寶腎臟的負擔(尤其是鹽巴)
芹菜我是沒放過
因為我家不常出現這種菜
因為我餵母奶不能吃芹菜
巧克力
如何避免綠色蔬菜進電鍋變黃,如果先燙過後切碎再冰成冰磚後,要用時再放一塊進電鍋,那麼是否就不會變黃,變黃是否營養份就流失了?
我是將綠色蔬菜稍川燙一下(真的只是一下就好,下去3秒就可以撈起了),然後用果汁機加一點川燙時候的湯打成蔬菜泥(先加一點點就好,打不動再另外加,不要一下子加太多),等蔬菜泥冷後放入製冰盒製成冰磚!! 然後我都等稀飯煮好後,再丟入冰磚,外鍋再放約半杯水再滾一下就好了(這個動作是要再加熱讓冰磚溶化),我降子弄出來的顏色都還是很漂亮的綠色!!
小白
要記得加豆腐就不要加菠菜唷
這兩樣食材加在一起吃會容易"結石"唷
題外話:版媽借插版一下
想要省瓦斯,又要能方便出門還能吃到熱熱粥
我之前看過一個媽咪介紹的方法
我試過很讚
媽咪們可以試試看
我把我要煮粥的米+材料+水
放到瓦斯爐上煮滾後
倒進保溫壺中(我用的是象印)
(那位媽咪建議的是鍋寶或是象印的)
記得時稍微搖晃一下
3個鐘頭後就可以吃了,
而且超軟爛的喔!
有興趣的媽咪可以試試看!