【分享】草莓味の乳酪蛋糕(附照)

今天阿妹又再次做了乳酪蛋糕，自己突發奇想的加入了草莓果醬，

而這個配方還加了牛奶，所以吃起來的口感較為濕潤，因為是加了草

莓果醬，因此這個草莓味的乳酪蛋糕，一點都不會痠喔!

很適合小小孩吃~

另外，這次的蛋糕底較為特別，是用整片的消化餅喔!既簡單又好吃，

大家可以動手來做做看喔!!

材料

1.卡夫奶油起士250g

2.細砂糖 70g

3.牛奶50g

4.草莓果醬2大匙

5.全蛋1顆(先攪散)

6.玉米粉2匙

7.消化餅6塊

做法:

1. 將模型塗上奶油之後再灑上少許麵粉，再放上消化餅備用

2. 將奶油起士和細砂糖以隔水加熱方式，攪拌至奶油起士融化

3. 將玉米粉過篩加入已融化的奶油起士裡

4. 再分次慢慢的加入蛋汁拌勻

5. 最後再加入草莓果醬和牛奶攪拌均勻，倒入模型中鋪平，再輕拍模型讓空氣跑出來

6. 烤箱事先預熱170度，然後在烤盤上加入水至模型高度的1/3處，

烤約30~40分鐘，待完全冷卻之後，即可放入冰箱冷藏1~2小時後即可食用。

回覆~我家的豬王子

媽咪是指沒有六連的模具嗎?。。。

那就可以用杯型圓的一次性模具。。。

或者是用做馬芬用的模具囉!

主要是圓的就可以喔~