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標籤食譜，共有644筆資料
作者：Mini 朴祉禹
減重料理的核心要點是輕鬆簡單。忙碌的工作或課業之餘還要減重就已經很不容易了！如果連料理都太複雜的話，很容易放棄。所以，使用現代人一定要有的微波爐就能縮短料理時間，完成美味的料理唷！接下來Mini 要帶...
作者：張棋惠
喜歡什麼樣的裝飾糖都可以，讓小女孩們都瘋狂的夢幻餅乾。 難度：★★ ●分量 5個 ●工具 2個不同尺寸的中空圓形模，或各式餅乾模具 ●烤箱預熱 160度 食材 1. 餅乾 無鹽...
看起來很厲害的芒果玫瑰其實so easy，第一次做就美翻，超有成就感！ 難度：★★★ ●分量 1個 ●工具 6吋塔模 ●烤箱預熱 塔皮：180度 組合內餡：120度 ●食材 1. 塔皮...
我第一次做就成功的超人氣鹽之花麵包，雖然費時，但難度其實沒有很高，很適合新手挑戰！喜歡什麼口味都可以自己做變化～ 難度：★★★ ●分量 約10個 ●烤箱預熱 230度 ●食材 高筋麵粉 ...
作者：黃慧玫
秋葵雖然名稱中有「秋」字，但其主要產季卻為4至9月，是春夏之際，最好的養生食材。 日本人稱秋葵為「綠色人蔘」，外表長得像瘦長型的青椒，切開裏面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質柔軟，日本人特別喜愛...
作者：ㄚ樺媽媽
來道川菜！「麻婆海鮮豆腐」好夠味 材料 1. 豬絞肉150g 2. 板豆腐1 塊 3. 蝦仁10~15 隻 4. 蟹腿肉150g 5. 花椒粉1/2 大匙 6. 薑末1 大匙 7. 蒜末3 大...
「泰式酸辣海鮮湯」酸酸辣辣好開胃 材料 1. 蛤蠣10 個 2. 白蝦10 隻 3. 透抽1 尾 4. 香茅2 根 5. 南薑5 片 6. 泰國小辣椒5~10 個 7. 卡菲萊姆葉( 檸檬葉)...
鹹香廣東菜上桌，一口接一口欲罷不能的「金沙蝦球」 材料 1. 草蝦600g 2. 鹹蛋黃3 個 3. 鹹蛋白1 個 4. 青蔥1 枝 5. 蒜頭3 個 6. 紅辣椒1 根 7. 胡椒粉1 小匙...
作者：楊淑媚, 蔡昆道
產後奶量不夠？試試「柳橙汁蒸鮮魚」及「青木瓜燉排骨」 柳橙汁蒸鮮魚 對乳汁不通、乳房脹痛有幫助。 材料：柳橙2顆，鮮魚（草魚1片或鱸魚1隻），蔥、薑、鹽、米酒少許 作法： 1. 柳橙1顆壓...
作者：李依如
一波波寒流來襲，中南台灣日夜溫差大，流感病毒也更加活躍，加上寒流時家裡門窗緊閉，導致空氣不流通，也增加病毒傳播風險，使得流感進入流行期。到底流感是什麼？有辦法預防嗎？如果真的被感染了，怎麼辦？ ...
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