肉料理 - BabyHome親子討論區

標籤肉料理，共有72筆資料

美味料理

三杯雞

2009年01月21日

作者：三寶媽

材料：雞腿2隻雞翅2隻(請老闆剁小塊一點) 薑約15~20片(切薄片) 蒜約10顆(不用切~拍裂即可) 辣椒五六片(適量，家有小孩不吃辣，所以都用大條的那種不辣的紅辣椒) 九層塔(我都買十元...

美味料理

牛轉乾坤好運來

2009年01月21日

作者：Aiden媽咪

份量：六人份材料：牛腩一斤白蘿蔔一條紅蘿蔔一條牛大骨三四根(可以跟店家要免費的) 青蔥兩根薑片少許大蒜1/4根洋蔥半個調味料：米酒半碗醬油半碗冰糖一小匙鹽...

美味料理

蔥燒排骨

2009年01月21日

作者：apple~*慈媽

材料：排骨(小排為佳)~二斤(先穿燙過水) 蔥一大把(越多越好)~洗淨切段(綠色部分不要丟掉唷) 冰糖~適量醬油~酌量紅酒或米酒(半杯) 作法： 1.(中火)二大匙油沙拉油先將冰糖炒溶...

美味料理

牛轉乾坤紅運來

2009年01月21日

作者：apple~*慈媽

材料：牛肋條(一條約20cm，約準備個8-10條) 洋蔥半顆青蔥五六根(可以多放也無妨) 蒜頭五、六顆(可以再多點也無妨蕃茄一個薑片三、四片紅酒半杯醬油半杯米霖1/3杯冰糖適量(...

美味料理

杏鮑菇紅棗雞湯

2009年01月21日

作者：apple~*慈媽

材料：杏鮑菇：2~3大朵雞肉：雞半隻香菇：3大朵青蒜紅棗8-10顆高湯1000cc(高湯湯底可用雞骨或是洋蔥蒜頭先燉煮，煮好後將雜質濾淨) 作法： 1.雞肉先汆燙，杏鮑菇滾刀切厚...

美味料理

富貴花開

2009年01月16日

作者：寶貝凡媽

四人份材料：青江菜一把(約五棵) '絞肉半斤(300g) '香菇四朵雞蛋一顆生的鹹鴨蛋一顆蔥一枝薑片三片調味料：白胡椒粉1/2小匙 '米酒1小匙 ...

美味料理

滷牛腱

2009年01月16日

作者：小芭樂媽咪^_

份量： 4-5人材料：牛腱肉2條陳皮3-4片花椒約一小匙八角2個薑片2片蒜頭2顆醬油冰糖酒做法： 1.將牛腱肉2條用水汆燙，洗掉血水。 2.取可以蓋過牛腱肉的水量...

美味料理

媽媽的拿手好菜~滷牛腱

2009年01月16日

作者：sea 2

份量：足夠一大家子人一連吃好幾天的圍爐年菜材料： 4斤(約5個)的台灣本地牛腱沙拉油5大匙蔥3大根切段薑5大片滷包一大包酒(三分之ㄧ杯) 糖(三分之ㄧ杯) 醬油一杯作法： ...

美味料理

金瓜粉蒸肉丸子

2009年01月14日

作者：★寶貝妤兒+恩恩的麻麻★

今天做的料理非常簡單，南瓜也可以改成芋頭或番薯代替，絞肉也可以改成排骨也不錯。材料：味霖南瓜→去籽切成塊狀不必削皮→舖在盤子上→灑上少許味霖絞肉→先用醬油、米酒、白胡椒粉醃過粉蒸肉粉...

美味料理

宜蘭傳統美食~糕渣

2009年01月14日

作者：小姬 2

份量： 6人份材料、調味料：碎雞胸肉300克碎赤肉200克碎鮮蝦仁泥100克玉米粉400克太白粉200克水 2000cc 黑胡椒粉 10克作法： 1.將水燒開後，放進碎雞...

三杯雞

牛轉乾坤好運來

蔥燒排骨

牛轉乾坤紅運來

杏鮑菇紅棗雞湯

富貴花開

滷牛腱

媽媽的拿手好菜~滷牛腱

金瓜粉蒸肉丸子

宜蘭傳統美食~糕渣

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