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標籤肉料理,共有72筆資料
作者:右右的娘
份量: 4人份 材料: 嫩薑切片約10~12片、鳳梨適量切小塊、牛肉絲100元、蔥2枝切段、辣椒(可省略) 醃肉料: 醬油膏、鹽、糖、少許酒 作法: 1.先將牛肉絲醃好備用。 2...
份量: 2人份 材料: 兩節雞翅4隻、蒜頭2顆、香菜適量、腰果或花生少許、雞蛋1個、太白粉1匙 調味料: 糖醋汁做法:蕃茄醬1大匙、糖1大匙、豆辦醬1小匙、醬油膏1大匙、水適量、白醋1...
份量: 4人份 材料: 豆芽半斤、熟雞肉約1碗、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、香菜、蒜末 調味料: 糖、醋、鹽、香油 作法: 1.豆芽去頭尾備用,雞肉撥絲、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切成絲,香菜...
份量: 四人份 材料: 紅棗或黑棗8顆、枸杞1小把、當歸3片、去骨雞腿2隻、梅酒2碗、梅汁半碗 調味料: 鹽、米酒 做法: 1.將雞腿兩面抹上鹽跟酒,用錫箔紙包起來蒸20分鐘。 2...
份量: 四人份 材料: 紅洋蔥(白的亦可)1粒、火鍋肉片一盒 調味料: 麻醬5大匙、糖跟醋半匙、麻油2匙、醬油3匙 做法: 1.洋蔥切絲泡在冰水中備用。 2.將肉片加一小匙酒燙熟...
這道菜是童年的回憶。小時候媽媽都會醃肉然後幫我們帶便當,加上一個荷包蛋,中午蒸好飯一打開一陣香味撲鼻,醬汁加酒香,甜甜的滲進飯裡,真是人間美味!現在右媽做的時候,看著我家小孩拌著飯大口吃,那種童年心情...
作者:Amy媽咪
~~這幾天家裡的兩個小毛頭鼻子犯過敏...今天就來個清淡點兒的小菜吧!~~ 材料: 雞胸肉2塊、菠菜1把、松子4大匙、黑芝麻少許 調味料: 辣油1小匙、砂糖1/2大匙、醬油1又1/2大匙、...
*4人份 材料: 豆芽半斤、熟雞肉約1碗、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、香菜、蒜末 調味料: 糖、醋、鹽、香油 作法: 1. 豆芽去頭尾備用,雞肉剝成絲,小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒切絲,香菜切末備用...
作者:靖&宏的媽咪
辛苦的雙薪家庭,平時幾乎餐餐外食,但為顧及挑食的小孩的健康,星期假日也會當個賢淑的媽媽,挽袖洗手作羹湯。 刷刷洗洗,切切煮煮,在廚房忙上個老半天,等菜端上桌不一會功夫,兒子一句:媽咪,妳今天煮得菜菜...
這假期有朋友來玩,趁著今天休假的日子先做一些珍珠丸子冷凍起來,不管是吃飽吃巧,都是一個非常方便快速的小點心~ 材料: 長糯米1杯半、豬絞肉300公克、蝦米3大匙、乾香菇 3朵、蛋1個、蔥1支、...
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