【分享】醃製烤雞腿的醬汁~~~有別於傳統喔

準備材料:

香料(迷迭,羅勒葉或香草皆可) 兩匙

橄欖油 三匙

水 一碗

醬油 一碗

紹興酒 一碗

番茄醬 三匙

九層塔 一把

作法:

1.先將三湯匙的油在鍋中燒熱,熱後關火

將油倒進放香料的碗中,這時香料味道會更香

2.準備果汁機,將所有材料倒進攪拌,最後加入九

層塔,

醬汁就完成囉~~~

醃製小秘訣

將雞腿皮往後推,運用叉子將肉戳一戳,使其醃製時更

入味~~~

一小時候便可以放入預熱180度烤箱中,將肉多靠進烤

箱內側.

30分鐘香噴噴的雞腿就可以上桌囉~~~

對呀

我去COSTCO買一瓶羅勒葉

回家試試

果然很讚

有別於一般醬油,糖,蒜頭....醃出來的