哥哥正在成長期,生長曲線有點讓人不盡滿意,所以今天除了早餐之外,還額外燉了黃豆排骨湯,準備給哥哥補充多一點的蛋白質跟鈣質~
食材:
1.黃豆(前一天晚上洗乾淨泡水放冰箱一晚)
2.排骨(先過水煮出雜質)
3.雪白菇 適量
4.薑片 適量
工具:
萬用鍋
步驟:
1.所有的食材都丟進萬用鍋內,水蓋過食材再高一點點就好
2.選煲湯
3.結束
整個過程含準備大概40~50分,以煲湯來說時間很短,一開蓋整個香味撲鼻,湯頭一看就很濃郁,肉輕輕夾一下就分開了,黃豆也是輕輕夾一下就凹了,非常透,哥哥說湯超甜超好喝,整鍋他一人包辦半鍋了,還不錯,光喝湯也能把蛋白質跟鈣質喝下去XDDD
做法很簡單,分享給大家^^