好味小姐是我和老公共同愛看的節目，尤其是盲測系列實屬我們的愛
記得上次盲測巧克力的時候完全就是木舌都吃不出來差異
雖然他們好一陣子沒拍這系列的影片，但也意外成為我跟老公假日的樂趣
近期因為剛生完小孩，獲得不少滴雞精，我和老公一時興起決定來盲測
也在找資料的過程中發現，已經有營養師做過一樣的事情XD
因此覺得來做個交叉分析，看看我們一般人跟營養師的認知有沒有什麼不一樣
＊比較的成品分別為：芳茲、田原香、農純鄉
＊評分方式為我與老公分數的平均值
＊食用方式皆為打開即食 https://views.learneating.com/rd-test/chicken-essence-blind-test/?fbclid=IwAR05Q4OjFxiuAh-n10NJKzRsybhDMgXzNf4nnWYTkfXCGpuE8A4iJ94akRU
重點一、風味
我和老公跟營養師的想法一致，都認為風味是影響是否會繼續購入的關鍵
在這方面我們都覺得芳茲的最順口，就算沒有加熱，打開還是聞得到淡淡的雞香味
而田園香帶有一點中藥味，可能我比較沒那麼愛中藥味，給他的分數就沒那麼高
農純鄉的話可能因為他是用黑羽土雞相較於其他兩個味道稍重一些
在營養師給的評價中和我們差不多，不過給芳茲的分數更高
農純鄉分數似乎有點過低...但我們想應該是因為營養師比較的品項較多
所以有更多其他的依據可以相比
重點二、口感（包含腥味程度）
文中有特別提到濃郁度，但我們覺得這不太關鍵，更重要的是順口度
雖然說田園香帶有一些中藥味，但實際喝起來卻跟芳茲有得比都是很順口都不會太油
就算一次喝完都不會想要拿衛生紙擦嘴巴的感覺，而且都是相對沒什麼腥味的
至於農純鄉的順口度其實也不錯，但稍微有些膠質感，在入口的時候會有些許的明顯
在這部分我們跟營養師的評價也差不多，但畢竟他們是專業的醫師
還是分得出芳茲跟田園香的不同XD（我和老公有在猜他們可能還有比較營養成分吧）
在綜合評分下，芳茲可以說是獨佔鼇頭，但老實說三款都不分軒輊
若要在看健康程度的話芳茲還是獲得勝利
經過營養師的認證，他的總支鏈胺基酸BCAAs含量充足、鈉含量適中且不含脂肪及膽固醇
可以說是滴雞精之王(?)，但就看個人比較在意哪方面
現在的滴雞精已經不像以前傳統觀念中很難入口，基本上每款都不錯，就看個人喜歡什麼囉～
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