天氣變冷,我都會去買藥膳包回來煮
幫家人燉補一下,冬天真的很適合喝一碗熱熱的湯
之前有去量販店買過幾家藥膳湯底
但都不喜歡,少了一個味道
每次煮完都沒有人要喝,很可惜~
畢竟湯才是精髓啊!
朋友推薦我可以試試看登義的藥膳包
上官網看了一下他們家有蠻多產品
先下單買一包回來試試看口感與味道
去市場買了梅花排骨,帶點油脂更好吃,肉也比較軟嫩
一包內兩份,烹煮方式蠻簡單
背後都有寫烹調方式
先將排骨川燙去雜質,加入適量水與藥膳包
煮滾後加入排骨,我還有放入一點蒜頭增加香氣
關小火後耐心燉煮一小時左右
就完成了~
湯頭很香很濃郁,中藥味也不會太濃厚
可以吃到黑棗與枸杞的甜氣,湯頭也有回甘感~
喝了身暖心暖
搭配上軟嫩的排骨,入口即化,很好吃
在外面奔波一天的老公
回家喝了這碗覺得活力滿滿
下次也要試試看登義其他的藥膳包~
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