又到秋高氣爽「九降風」吹拂的季節，新竹縣新埔鎮柿餅節將於十四、十五日在新埔鎮農業推廣教育中心登場，包括削柿競賽、柿汁刷染筆袋及多樣DIY體驗，並安排九芎湖往來旱坑柿餅專區的休閒農村接駁車，提供遊客免費搭乘。
新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示，秋天柿子紅了，代表製作柿餅的季節到來。新埔農特產柿餅利用秋天的九降風（東北季風）帶來乾燥氣候條件，每年九月中旬開始加工製作，十月進入盛產，後來擴大引進筆柿加工，產期可延續到翌年元月，農會每年約在十月第二個週末舉辦柿餅節促銷，邀請大家來新埔。
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