我的小孩其實已經高中了
但長期過敏性鼻炎跟蕁麻疹
都治不好
前陣子去做慢性食物檢測
竟發現米飯中度小麥重度過敏
這二項都是主食那還能吃什麼呢?
相當煩腦
也在想一方面是不是壓力也是很大的主因
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我姐留學時有位美國roomate 就是對小麥過敏
像是麵包、麵類 任何用麵粉做的東西都不能吃
義大利麵、pizza這種也當然不行
當時我第一次聽到不可置信 想說怎麼會有這種過敏法
後來才知道原來在國外是很常見的
那位roomate是真的麵粉類製品通通都不吃
你有沒有考慮讓孩子改吃薏仁、花椰米來替代主食
不過最主要還是孩子要肯吃才行啦
我自己平時因為要控制體重 是把豆腐當作主食
也很有飽足感 滷豆腐 雞蛋豆腐 皮蛋豆腐都很好吃喔
給你參考看看
我姐留學時有位美國roomate 就是對小麥過敏
像是麵包、麵類 任何用麵粉做的東西都不能吃
義大利麵、pizza這種也當然不行
當時我第一次聽到不可置信 想說怎麼會有這種過敏法
後來才知道原來在國外是很常見的
那位roomate是真的麵粉類製品通通都不吃
你有沒有考慮讓孩子改吃薏仁、花椰米來替代主食
不過最主要還是孩子要肯吃才行啦
我自己平時因為要控制體重 是把豆腐當作主食
也很有飽足感 滷豆腐 雞蛋豆腐 皮蛋豆腐都很好吃喔
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我兒子因為異膚,在他幼兒園大班的時候帶他去做過敏檢測,
有很多項過敏,急性慢性都有,像是蛋、花生、胡椒、芝麻.....
然後我女兒是濕疹,但沒有做過敏檢測,
後來我毅然決然的不讓他們外食,
開始幫他們戒麩質還有哥哥的過敏項目都避掉,
大概將近半年多後,我女兒的濕疹好了也沒有再復發,
哥哥的異膚將近快2年後現在也好很多,只剩下天氣因素影響了~
版媽兒子米飯、小麥都過敏的話,建議就不要外食,
可以先試試看持續至少3.4個月斷絕過敏源,
讓免疫系統不要因為吃進這食物就群起攻擊,
只是小麥的涵蓋範圍很廣喔~一般醬油也是含有小麥麩質的,
可以買國外的無麩質醬油,我是改買有機黑豆醬油也不含麩質,台灣也很好買到,
或者參考一些低GI飲食的做法,印象中那些好像比較少碰米飯、麵食,
主要是找澱粉食物的替代品,像是地瓜就是個不錯的選擇喔~
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