暑假兩隻小鬼在家裡嗷嗷待哺
每天準備烤土司或麥片他們都吃膩了
來分享我用最近喜歡的ORASI燕麥奶變化出來的蛋捲
做法非常簡單，小鬼們都吃得一乾二凈喔！
材料：ORASI燕麥奶、雞蛋、全家馬鈴薯、快樂牛起司片
調味料：鹽、胡椒
1.馬鈴薯蒸熟去皮並壓碎成泥，加入適量鹽和胡椒調味
懶得自己蒸可以買全家賣的蒸馬鈴薯，也好吃
喜歡有顆粒感的就不要壓這麼碎
2.兩顆蛋加入適量的燕麥奶，有燕麥奶可以減少一些蛋腥味
這邊也可以再加入一點點鹽調味(可加可不加)
3.熱鍋下油，把燕麥奶蛋倒入煎到成形
4.依序鋪上馬鈴薯和起司片
我喜歡濃郁一點所以加了兩片，一般加一片就可以了
5.捲起來後出鍋、切段就可以了！
【小小心得】
● 這個食譜方便之處就是：沒有配方
什麼都適量、抓自己喜歡吃的感覺就好
只要有正常調味、味道吃起來都很讚喔！
● 燕麥奶多的話皮會比較軟
可以依照喜歡的口感調配要加的量
● ORASI燕麥奶覺得比之前喝的大牌子還香濃
缺點就是只有愛買跟Jasons超市可以買
● 馬鈴薯也可替換成南瓜、地瓜等不同食材
● 燕麥奶也可以換成豆漿是不錯的選擇
於2022-07-21 16:40:17重新編輯過
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