前兩天在咖啡店買手沖時候,聽老闆和另一位常遇到的客人在聊天
內容大概是有關鮮乳和牛奶的差異,也有講到調味乳和乳飲品的不同地方
好像是乳飲品的鮮奶成分比較低之類的意思
但因為他們聊到一半我才到達,也不好意思插話,加上有點趕時間,拿到咖啡之後就匆匆離開
到了剛剛在全家想要買巧克力調味乳給孩子喝
隨手拿起義美巧克力牛乳一看,成份有寫到奶粉,乳製品含量50%以上
又拿鮮乳坊巧克力飲,還有括號寫調味乳,成份是生乳,鮮乳含量60%以上
再拿可可好朋友,直接名稱就寫是乳飲品,成份也有摻奶粉,也寫乳製品50%以上
仔細看成分,發現咖啡店老闆講的是真的!
果然天天泡在咖啡和鮮奶世界裡就是夠專業啊
但媽媽我整個頭好暈,覺得資訊量好龐大,原本以為巧克力牛奶都差不多的
才發現有的是「調味乳」有的是「乳飲品」,成份有寫生乳也有寫乳製品的
我好混亂呀!在座的各位媽媽都清楚這些嗎?