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你買的是「調味乳」還是「乳飲品」?

秋默
秋默 2022-02-22 11:20:28 版主 9819

前兩天在咖啡店買手沖時候,聽老闆和另一位常遇到的客人在聊天

內容大概是有關鮮乳和牛奶的差異,也有講到調味乳和乳飲品的不同地方

好像是乳飲品的鮮奶成分比較低之類的意思

但因為他們聊到一半我才到達,也不好意思插話,加上有點趕時間,拿到咖啡之後就匆匆離開

 

到了剛剛在全家想要買巧克力調味乳給孩子喝

隨手拿起義美巧克力牛乳一看,成份有寫到奶粉,乳製品含量50%以上

又拿鮮乳坊巧克力飲,還有括號寫調味乳,成份是生乳,鮮乳含量60%以上

再拿可可好朋友,直接名稱就寫是乳飲品,成份也有摻奶粉,也寫乳製品50%以上

 

仔細看成分,發現咖啡店老闆講的是真的!

果然天天泡在咖啡和鮮奶世界裡就是夠專業啊

但媽媽我整個頭好暈,覺得資訊量好龐大,原本以為巧克力牛奶都差不多的

才發現有的是「調味乳」有的是「乳飲品」,成份有寫生乳也有寫乳製品的

我好混亂呀!在座的各位媽媽都清楚這些嗎?

~陳太太~
~陳太太~ 2022-02-22 11:57:45 #1F
 

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woo阿醬
woo阿醬 2022-02-22 12:09:50 #2F
 

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阿芮yoo
阿芮yoo 2022-02-22 12:16:27 #3F
 

感謝分享,調味乳的知識好像有點深
原來不同乳製品的差別會這麼大

oCINDYo
oCINDYo 2022-02-22 12:32:16 #4F
 

真的真的!鮮乳牛奶這一塊的知識領域好深啊
上次也是聽到孩子同學媽媽們在討論
內容大概是什麼百分之百鮮奶啦還是乳製品什麼的
很多專有名詞我也是聽得霧煞煞,整個消化不良感都上來了
買鮮奶一直都是看包裝和價錢覺得ok拿了就走
還要學習好多名詞,很累欸
當媽媽容易嗎我

但是每次嚷嚷完,為了孩子,也還是得乖乖做功課啦
畢竟了解之後,不只對孩子也是對家人有好處的

希望有媽媽能給些正確的知識見解
我就不用特別再去做功課了

babaflower
babaflower 2022-02-22 12:39:00 #5F
 

記得沒錯的話,應該是含生乳、鮮乳或是保久乳50%以上的才能叫做調味乳

其他不是100%的多都是乳飲品

孩子最近除了100%鮮奶之外還喜歡上喝調味乳

我看到全家有賣鮮乳坊巧克力調味乳,鮮乳含量蠻高的就買了,孩子也很喜歡

紅詩
紅詩 2022-02-22 13:52:21 #6F
 

我只知道應該都是跟ㄋㄟ ㄋㄟ有關.....

紅詩
紅詩 2022-02-22 13:54:49 #7F
 

能找到健康的鮮奶製品加上孩子又願意喝是最好不過了

於2022-02-22 13:56:24 重新編輯過
秋默
秋默 2022-02-22 14:17:50 #8F
 
秋默
秋默 2022-02-22 14:20:42 #9F
 

@阿芮yoo

是啊!以前不曾留意到鮮奶方面有這麼多學問,要來補習一下了哈哈

奶油捲
奶油捲 2022-02-22 14:26:20 #10F
 

之前單純只是小孩子喜歡哪種口味就幫他們挑哪個
頂多看一下有沒有太多人工添加物
完全沒注意到有這個差異

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