前兩天在咖啡店買手沖時候,聽老闆和另一位常遇到的客人在聊天
內容大概是有關鮮乳和牛奶的差異,也有講到調味乳和乳飲品的不同地方
好像是乳飲品的鮮奶成分比較低之類的意思
但因為他們聊到一半我才到達,也不好意思插話,加上有點趕時間,拿到咖啡之後就匆匆離開
到了剛剛在全家想要買巧克力調味乳給孩子喝
隨手拿起義美巧克力牛乳一看,成份有寫到奶粉,乳製品含量50%以上
又拿鮮乳坊巧克力飲,還有括號寫調味乳,成份是生乳,鮮乳含量60%以上
再拿可可好朋友,直接名稱就寫是乳飲品,成份也有摻奶粉,也寫乳製品50%以上
仔細看成分,發現咖啡店老闆講的是真的!
果然天天泡在咖啡和鮮奶世界裡就是夠專業啊
但媽媽我整個頭好暈,覺得資訊量好龐大,原本以為巧克力牛奶都差不多的
才發現有的是「調味乳」有的是「乳飲品」,成份有寫生乳也有寫乳製品的
我好混亂呀!在座的各位媽媽都清楚這些嗎?
真的真的!鮮乳牛奶這一塊的知識領域好深啊
上次也是聽到孩子同學媽媽們在討論
內容大概是什麼百分之百鮮奶啦還是乳製品什麼的
很多專有名詞我也是聽得霧煞煞,整個消化不良感都上來了
買鮮奶一直都是看包裝和價錢覺得ok拿了就走
還要學習好多名詞,很累欸
當媽媽容易嗎我
但是每次嚷嚷完,為了孩子,也還是得乖乖做功課啦
畢竟了解之後,不只對孩子也是對家人有好處的
希望有媽媽能給些正確的知識見解
我就不用特別再去做功課了
記得沒錯的話,應該是含生乳、鮮乳或是保久乳50%以上的才能叫做調味乳
其他不是100%的多都是乳飲品
孩子最近除了100%鮮奶之外還喜歡上喝調味乳
我看到全家有賣鮮乳坊巧克力調味乳,鮮乳含量蠻高的就買了,孩子也很喜歡
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