莎莎醬配起司玉米片，真的超好吃的
只要吃過就停不下來，真的!!! 沒吃過就是可惜啦!!!
材料：
檸檬 1顆
番茄 2顆
洋蔥 1顆
糖 1.5小匙
橄欖油 1大匙
鹽巴 0.5小匙
香菜 適量（可省略）
(食譜內使用標準量匙，1大匙15ml、1小匙5ml)
步驟：
1. 前置作業：洋蔥切丁後加入冰水放入冰箱冰鎮30分鐘去除辛辣味
2. 檸檬擠汁、香菜去梗留葉、番茄去蒂備用
3. 將番茄、洋蔥放入料理機打碎或手工切小丁
4. 放入冰鎮完畢且瀝乾的洋蔥丁，加入橄欖油、檸檬汁、砂糖、鹽巴調味
5. 將莎莎醬放入冰箱冰鎮讓他休息一陣子，待調味充分融合後即可品嚐
補充：
1. 沒有調理機也沒關係，就花點時間用刀切丁即可
2. 砂糖與鹽巴可視實際使用的番茄洋蔥量自行調整
3. 剛做好的莎莎醬味道會不夠融合，一定要放冰箱冰鎮讓糖鹽溶解混合後味道才好吃
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