今天來跟大家分享用麥精做很方便又營養的地瓜米餅
家裡有電鍋跟微波爐就可以輕鬆的做出來囉！
材料只需要白米30克、地瓜15克和麥精10克
其他任何添加物都不需要喔
STEP 1️⃣ 白米泡8小時以上，我是直接泡水放冰箱過夜
STEP2️⃣ 加入地瓜，然後放進電鍋蒸熟；電鍋跳起來後趁熱桿一桿、敲一敲，盡量把米粒都弄碎
STEP 3️⃣ 加入桂格麥精揉勻，鋪平在烤箱紙上
STEP 4️⃣ 微波爐，我是用最強的火力微波30秒，然後打開再確認一下狀況
（一開始會變得濕濕黏黏是正常的喔）
接著就是30秒、30秒慢慢微波加熱，大概4-5分鐘就會出現酥酥脆脆的米餅了！
