炎熱夏季冷氣吹不停，中暑、感冒總是輪流排隊。
現在教你將好薑好油應用在四季~
在秋冬用薑麻油補身，而春夏則是用『#薑茶油』顧身！
健康無負擔的照顧身體，讓炎熱天氣會出現的症狀不再上身！
《活動內容》
│薑茶油醬怎麼做？│
透過鹽分產生滲透壓提取食材中的精華；將這精華溶入好油（苦茶油）就稱之為”萃取”。在這過程當中再加上文火的煉煮，一方面減少了水分利於保存，另一方面濃縮了香氣成就了醬料。
│薑茶油醬怎麼吃？│
傳承的滋味，就搭配兒時最懷念的味道吧！現場享用一碗中式米飯佐薑茶油醬！
好的調味料會帶出食物的原味，所以不管拌飯、拌麵抑或是拌沙拉、塗麵包、輕烤蔬菜都可以是百菜百味。
│米粉是米做出來的，米粉卻走出了自己的路│1
「沒有古早心，怎能做出古早味」2，這次培格老師帶領大家一起穿越50時代重現當時的辦桌菜—#古早味米粉，並結合現代「#無水料理法」輕鬆做出無油煙、無負擔的美味料理！
((( 迫不及待的美味！想報名的朋友，請私訊水花園有機農夫市集 Water Garden Organic Farmers' Market粉絲團留下您的大名、聯絡電話和報名人數)))
日期：2017.09.30(六) 11:00~12:00
人數：限15人
費用：$350/人
地點：【水花園有機農夫/生活創藝市集】臺北自來水園區水霧花園（台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）
#調味魔法
#無水料理
#天菜主廚
#獨家曝光
注1、2引用自《總鋪師》電影對白
於2017-09-26 10:24:52重新編輯過
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