[詢問]黑豆泡不爛？

這二天心血來潮，

上網google了黑豆漿及蜜黑豆的作法，

這二項食譜的前提就是必須先把黑豆泡爛，

但我照網路上的作法，

清洗黑豆後泡了一夜（約十三、四個小時），

黑豆是有長大，

但並沒有泡爛.....

請問各位媽咪這是發生什麼事？

是泡不夠久？（都泡十幾小時了）

還是豆子的關係？（店家說是新鮮的豆子，所以不是放很久的豆子）

還是什麼原因？？

應該是泡長大,而不是泡到爛吧..

我老公煮都是泡到長大約3~4小時.