我知道的資訊是，他是用超高溫瞬間滅菌，所以不開封的保存時間較長
但是請注意：開封之後，保存期限一樣只有七天。
而且也都要全程冷藏保存，不是能常溫保存吧，常溫保存就是保久乳了
我家裡是固定喝這個。因為台灣的許多鮮奶味道都有點濃的怪異，我在紐西蘭喝到的鮮奶，其實比較水。
這跟在米國旅遊時也買過這個品牌，很常見的牌子。
這個討論串裡面對這個問題也有一些訊息，您可參考。
(原作者於 2014-06-04 16:07:47 重新編輯過)
保久乳是採用超高溫滅菌 將細菌 微量元素 牛奶酵素 全部殺死 密封不接觸空氣 而方便數月保存
開封後 接觸空氣 空氣中細菌 跟其中蛋白質結合 如不當冷藏 一樣會腐敗 但一樣是保久乳非鮮乳
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