最近天氣不是很穩定,雨要下不下的很悶,
此時就很想吃點酸酸甜甜的東西,
而這道橘子雞飯是從夜市人生的捏爆橘子的恰恰做發想的
開始來做吧!
橘汁雞肉飯
::食材::
兩顆橘子榨汁(你可以學恰恰橘拳試試看)
太白粉 適量
糖
鹽巴
雞腿肉或雞胸肉切丁
先將橘子榨汁備用
將切好丁的肌肉裹上太白粉
裹好的肉下鍋煎煮
煎至半熟後再起鍋醃橘子汁約5分鐘
再下鍋煎,起鍋前加入些許太白粉
蓋到飯上,加點蔥花,完成!
更詳細的原圖文照片請看:
http://www.ineedtalk.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1215&extra=page%3D1
(有超好笑的橘子照)
還可以配個鳳梨汁或筍子,更著時喲~
(原作者於 2014-05-10 16:44:07 重新編輯過)