分享你的廢棄食材再利用方式

大家的分享好棒喔～我也要試試看！

我分享一個簡單的：

把榨完汁的檸檬皮放在冰箱裡除臭～

柚子皮拿用酒精浸泡後，拿來做廚房去污劑或洗碗精都很好用

1.白斬雞的骨頭先剔除 留下來煮高湯

 2.芹菜摘除的葉子 煮蔬菜湯 加魚丸 很對味

買了牛排肉或牛肋條回來

有牛筋及太油的部份小朋友不愛吃

我都會先切下來

不要丟喲

這些留下來煮牛肉麵的時侯就派上用場了

牛肉麵湯需要一些牛油湯才會好喝

牛筋跟牛油一起煮爛後也很好吃哦

之前的問題油事件

讓我想起娘家媽媽小時侯常做的一道菜

小時家中窮

沒什麼錢買肉

也沒錢買油

媽媽都是上市場買肥豬油

回家自已炸豬油

炸了豬油留下來炒菜

剩下的豬油渣就拿來炒韭菜花.....很美味可口的一道菜

在那個沒錢買肉的年代.......是我很香的便當菜

廢棄食材名稱：果皮,蛋殼

食譜或製作方式：切細碎後埋到盆栽容器內,以土壤(最好可以加些菌土)覆蓋堆疊一層一層,大約一二個月，慢則三四個月,就可以拿來種菜或花草了~

黃豆渣妙用多

1•用不要的絲襪裝著，洗碗不用洗潔精！

2•黃豆煎餅，與麵糊(中筋+蛋+水)攪拌後煎或炸超好吃！

3•加水浸泡，這裡抹抹那裡擦擦，老化角質順水流，皮膚嫩嫩超透白！

1.可以將橘子皮.拿去曬乾.就可當成陳皮使用.對喉嚨不舒服.效果很好.

2.可把檸檬皮研磨成細末.可以適量添加在做蛋糕的材料裏.等烤好就是檸檬蛋糕.香又好吃的不得了.

3.可以把熟透的香蕉.攪的很爛.放入做蛋糕的材料裏.等烤好.就是好香又好吃不得了的香蕉蛋糕呢?

4.可以把剩下來的蘿蔔葉打汁，加少許蜂蜜，家庭保健飲料之用。因為蘿蔔葉的營養成份超棒.

(原作者於 2014-03-30 23:34:51 重新編輯過)

廢棄食材名稱：洗米水。

食譜或製作方式：

1.修補砂鍋的裂痕:將洗米水倒進有裂痕的砂鍋中，煮沸，洗米水中的白色沈澱物可將裂縫修補起來。

2. 清潔木質地板 ：木地板若骯髒了，表面就好像有一層霧氣，除了用清水清潔，可以用洗米水來拖地，便可事半功倍，地板很快會變得光潔明亮。

3.澆花。

廢棄食材名稱：麵包邊條

食譜：玉米濃湯

製作材料：

雞胸肉　１塊

洋蔥　１顆

玉米粒　１罐

蘑菇少許

雞蛋　１顆

牛奶　400c.c.

麵包邊條切成小方塊