在敗了麵包機之後,就一直想不斷嘗試新花樣
http://blog.xuite.net/patircklee0510/wretch/202096266
玩遍了各種鹹甜口味的吐司之後,接下來進入了包餡階段......
http://blog.xuite.net/patircklee0510/wretch/202938504
看到網路上有不少人都看衰麵包機這玩意兒,說是玩個一陣子之後就膩了,然後束之高閣,成了某個角落裡的擺飾,但我倒覺得這是個人的問題,懶得玩花樣自然就容易膩,其實現在麵包機功能很多,不但能做各種口味的麵包,還能做麻糬和多種點心,利用麵包機製作麵團之後,也能自己手工做成pizza、包子、饅頭、蔥油餅....... 想像有無限的可能,一起來玩麵團吧!
To 樓上:
我上禮拜去Costco看過,那裡賣的天然cheese種類不多
我看上了cheddar cheese,過兩天打算去買一大塊回來......
基本上天然cheese的味道都不差(除非你不喜歡天然乳製品的味道)
倒是加工cheese有時候味道會不合個人的喜好
我這陣子用的emmental cheese就是卡通常見的那種上面有洞的
cheddar cheese也很普遍使用,我偏好天然非加工食材