[點心類]請問煮薏仁綠豆沙是不用放海帶和陳皮的嗎?

自己在家煮的薏仁綠豆沙一直都有加這兩樣

起鍋前會再淋半瓶蓋的拔蘭地

有人說加這些很奇怪，真的嗎?

請問大家煮薏仁綠豆沙是不用放這些的嗎?

是啊，在香港大家都是這樣煮的

沒想到綠豆沙也有港台之分

是甜品，不過加拔蘭地應該是獨家

媽媽做甜品都會加一點

我是版媽﹐ 大家可以試試港式的煮法喔

保證不會寡味

海帶要用乾貨去泡﹐不能用滷味版的(有加添加物)

兩個手掌大小就夠了﹐陳皮隨意

趁夏天還沒過﹐煮個甜品給家人吧