秋季食療養生 五款養生粥最當行

1、鴨肉海帶蘿蔔粥

　　材料：鴨腿1只，海帶50克，蘿蔔300克，大米70克，姜10克，清水及適量食鹽。

　　做法：將鴨腿清洗幹凈剁成小塊並晾幹，海帶、大米均洗幹凈備用：將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中，加入清水及姜片，大火燒開後，轉用小火燉熟，讓如白蘿蔔塊，繼續燉，直至蘿蔔煮爛成粥，加調料調味即可。

　　2、百合杏仁赤豆粥

　　材料：百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。

　　做法：先將赤小豆煮至半爛，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最後加冰糖調味。

　　百合杏仁赤豆粥紅白相間，粥稠味美，具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效，適於咳嗽、喘促、口幹者。