[點心類]花生仁湯如何煮的軟爛綿香?

試了好多次，怎麼煮它都不爛~。

有媽咪們提供密方嗎?

還是該選擇特定產定的花生?

請問 瑄子媽 ，妳介紹的這個泡花生的作法是作粽子用，

所以可加鹽在水中。但若是煮甜的花生仁湯適用嗎?

再請問 麵包王 聽說加小蘇打是很節省時間的選擇，

但是似乎會減少花生的香氣?

還有宜蘭砂地的花生有哪個網站買的到嗎?

因為我找了附近的店家，

店家也不知道他們自己賣的花生產地是哪兒的@@"

(原作者於 2013-08-10 14:57:18 重新編輯過)

感謝 瑄子媽 的熱情教學，對我的幫助很大喔~ 而且今天網上找了一家南北貨商行，打電話去詢問宜蘭產花生的事，接電話的人 (應該是老板吧) 也很熱情的教了我一些各產地花生各自適合料理的方式，真開心~也向他訂了2種不同產地的花生，等收到後再來試試，希望能煮出好吃的甜品~