【詢問】自製鬆餅吃不完能放多久??

用日正鬆餅粉做的,想前一天做好,隔天讓孩子帶至學校當點心吃,這樣口感會差很多嗎? 會不會壞掉不能吃呢? 謝謝幫忙.

鬆餅應該都在吃剛做好的吧! 隔餐口感就會乾硬, 變得很難吃. 媽咪可以先試吃看看隔餐鬆餅, 再看能不能接受.

當然是不建議先做起來放， 不過還是有方法可以幫忙， 就是利用加熱帶走多餘的水分子(水氣) 如果事先做起來後，放在冰箱(冷藏)保持新鮮， 早上起來，表面噴一點水，在放在烤箱裡烤， 利用高溫把表面水分子帶走，就能夠呈現出剛出爐的效果喔， 如果要小孩帶到學校依然脆口軟Q，那必須要用密封袋包裝喔， 因為會怕又吸收水氣而導致不夠軟Q， 一點觀念分享，試看看吧!! 有其他問題可以到部落格問我喔 :) http://ccwarm20120623.pixnet.net/blog

我是有看過市場在賣，一包一片，老闆說可以放冷凍，要吃再拿下來退冰 但我是沒有買過 我自已都是現做現吃，用不完的鬆餅漿還可以做雞蛋糕~

鬆餅可以冷凍喔，網購有許多賣冷凍鬆餅的， 版媽搜尋一下就可以知道食用方法。