為什麼外面賣的研磨咖啡都比較香濃？

想請問各位有自己煮咖啡的媽咪

我自已買過很多種類的咖啡豆做研磨咖啡

為什麼都喝不出外面咖啡店所賣的咖啡香濃味道

請各位多多指教？

我自己用的是義式咖啡機、也有喝手沖咖啡

魔豆機? 是哪一種的?

因為他們在賣香濃咖啡

57健康同學會常在說 如果你吃到,喝到,聞到特別的香濃 就算你自己用最好的材料都無法相比擬 不要灰心...因為你少放了各式香精而已 天水路上的化工行能幫你的

我在家泡的跟外面一樣好喝 主要一定要買咖啡豆回家自己磨 豆子保存要好，磨豆機也要好 每次只磨要喝的量， 豆子不要一次倒太多在磨豆機裡 台灣氣候濕，夏天濕熱，豆子不好保存 再來，咖啡機，我買的是手動的 自己看溫度計打奶泡 那個泡咖啡的加壓也可自調 我以前只喝甜的要死的冰咖啡 現在喝熱的冰的都不加糖了，因為泡起來就有甜甜的了 還是不清楚的話可以去mobile01爬文喔！ 那裡有很多資訊

我會把不同的豆混在一起打喔 不過通常我遇到的狀況是 磨豆跟煮的時候很香 喝起來卻沒那麼濃郁~ 另外奶精也有差

磨豆機很重要:D MOBILE01達人建議寧可磨豆機買貴一點等級高一點的 咖啡機可以用差一點的 當然豆子好不好也有差 建議你去mobile01咖啡區看看

放的奶也有差吧 我以前放奶精或鮮奶 至從改放一種叫HALF AND HALF的半奶油半奶 覺得香濃很多 咖啡更好喝 好喝好吃就是要有"油"

我有使用磨豆機（小飛馬的，型號我忘了） 也遵守現磨現喝的原則 豆子也盡量選擇新鮮有品質的 買咖啡機時我也纏著櫃姐學了很久 但我煮出來的咖啡就是不如專櫃試喝時那麼讚！ 真想問他們是不是還藏有什麼小撇步沒有傳授 好想在喝到那天的咖啡喔～～

豆子一樣咖啡機一樣 可能就是磨豆機的關係

豆子新鮮咖啡就會好喝 會用twist咖啡機就是要喝義式咖啡吧！ 義式咖啡比較濃烈，而且因為要萃取出咖啡油脂，所以更需新鮮 如果你是要喝義式咖啡，記得要找專門的店家或師傅 告訴她是要煮義式咖啡的喔！ 各種豆子適合的煮法不同，如果你是用Twist的話，應該是和喬尼亞買的吧？可以買它們的巴拿馬豆或是義大利一號豆，口感上比較適合義式咖啡！