天然上好~滴虱目魚精diy

滴完了雞精

現在要來滴虱目魚精

虱目魚富含的膠質和豐富的蛋白質.氨基酸很優.

對生病中和發育中的小孩是很棒的蛋白質來源.

跟滴雞精不一樣的是

滴魚精要在湯碗上加入網架

因為魚肉加熱後.牠的魚肉會得鬆散

我買一隻1.5台斤的虱目魚大概可以滴出一飯碗的魚精

小孩挺愛喝的..

作法:http://sabrina.nidbox.com/diary/read/7583758

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