我想創業~~上班族喜歡吃壽司當午餐嗎?

老闆娘
老闆娘 2012-06-07 10:23:00 版主 1922

結束上一個事業快一年了

經歷找工作, 考公職的過程

最終還是覺得創業比較實在.

現在我有一個想法

開一家壽司便當外帶店

價位約在70~100元

目標客戶是上班族的午餐及下午茶

地點在台中市IKEA預訂地附近

請大家讓我作個市場調查好嗎?

1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎?

2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎?

3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎?

4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎?

5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎?

6. 我想請幫手, 上班時間11:00~19:00, 需外送, 週日休, 時薪110元, 請得到人嗎?

先謝謝大家啦!

如果有開壽司店或在壽司店工作的希望可以認識一下!

Shirley321
Shirley321 2012-06-07 10:41:17 #1F
 
1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎? 女生可能會,但是男生應該不會,因為量少,要吃到飽要花很多錢,而且肉很少 2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎? 不會 3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎? 不會,晚餐喜歡吃熱的 4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎? 馬上吃還好 5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎? 我不會買,如果公司幫客戶訂有可能 6. 我想請幫手, 上班時間11:00~19:00, 需外送, 週日休, 時薪110元, 請得到人嗎? 應該可以吧
WEN
WEN 2012-06-07 11:01:19 #2F
 
1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎? 只有壽司我不會吃 若搭配炸蔬菜 味增湯 生菜沙拉 我會偶爾買來吃 2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎? 不會 3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎? 不會,晚餐喜歡吃熱食 或是減肥不吃 4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎? 可以,買來馬上吃 5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎? 偶爾想換口味會買 我今天就是吃日本料理當午餐 有炸蔬菜炸蝦 白飯 生魚片10片 沙拉 味增湯 我在美國 吃下來是500元左右 但若在台灣 這樣的內容300元我可以接受 一個月會吃4.5次當午餐吧 我還蠻喜歡日本料理
馬基媽媽
麻糬胖媽媽 2012-06-07 11:06:31 #3F
 
1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎?..................我可以接受偶爾! 2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎?................不會!因為壽司是主食! 3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎?.........不會! 4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎?............不會! 5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎?.....太貴! 6. 我想請幫手, 上班時間11:00~19:00, 需外送, 週日休, 時薪110元, 請得到人嗎?.....難吧! 我們平常大約一個月會叫一次壽司當午餐~~ 大約60-80元(含味增湯)~ 因為同事們普遍不能接受常常吃~~因為太乾了! 他們還是喜歡吃便當~~ ............我是公司負責訂便當的人...........
老闆娘
老闆娘 2012-06-07 11:25:22 #4F
 
感謝大家的回應!! 其實是看了好幾個黃昏市場裡賣壽司的 像十甲的花田壽司, 大隆路黃昏市場的不知名壽司 生意都好得嚇嚇叫 我才有這個念頭想來開店面式外帶外送壽司 主觀的想法跟市場調查果然是有差距的 還有人可以繼續提供意見嗎?
肥嘟嘟的媽
肥嘟嘟的媽 2012-06-07 11:30:35 #5F
 
我還是上班族的時候偶爾會買回家當晚餐吃. 午餐及下午茶是從來沒試過. 大部分下午茶還是喜歡吃油膩膩的炸物,跟甜死人的點心, 加上一杯冰涼涼的茶飲,讚啦~ 中午吃麵食類或飯類覺得比較有飽足感 70~100吃的壽司,應該是沒幾塊,加上湯肯定更多錢. 覺得不划算.
Happy~媽
小P 2012-06-07 11:32:50 #6F
 
1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎?---------------------YES 2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎?---------------------NO 3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎?---------------YES 4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎?-----------------YES 5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎?---NO 6. 我想請幫手, 上班時間11:00~19:00, 需外送, 週日休, 時薪110元, 請得到人嗎?------------YES
淇淇甜心媽
淇淇甜心媽 2012-06-07 11:36:41 #7F
 
1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎?---------喜歡. 但不會常吃 2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎?--------不會, 下午茶不會吃米飯類 3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎?---不會, 男人會吃不飽, 而且太乾 4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎?----可以, 買了通常是馬上吃 5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎?---可以, 因為偶爾吃 6. 我想請幫手, 上班時間11:00~19:00, 需外送, 週日休, 時薪110元, 請得到人嗎?---可能有點難
Yvonne99
Yvonne99 2012-06-07 11:41:31 #8F
 
1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎?---------------------夏天偶而會,不會天天吃,但冬天幾乎不可能。 2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎?---------------------NO,會訂雞排雞塊薯條之類的 3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎?---------------機率很小 4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎?-----------------可以 5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎?---幫公司叫會議便當時可接受,但要有附味噌湯。自己的話可能機率較小。 6. 我想請幫手, 上班時間11:00~19:00, 需外送, 週日休, 時薪110元, 請得到人嗎?------------請得到 創業是條艱辛的路,尤其是初期更要忍耐。加上做吃的更是辛苦,沒賣出去的都要丟掉沒辦法留下一餐賣,所以創業前的市場調查是很重要的,不要一筆錢白白花了下去卻無法得到預期的回報。希望您能全盤認真思考後再下決定。 或是一開始先由加盟店開始,等對這個產業比較熟了後再來創業,也會省走一些冤枉路。
堅強女人
Cash & Vivi 2012-06-07 11:49:54 #9F
 
1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎? 女生可能會,但是男生應該不會,因為量少,要吃到飽要花很多錢+1 2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎? 不會,因為壽司是主食+1 吃幾個就飽了~ 3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎? 偶爾!但除非爸爸今晚不在家用餐 或小孩本身很愛吃! 4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎? 馬上吃還好+1 5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎? 偶爾吃OK,一個便當那麼貴的話 直接上館子就好!便當80以內可接受~ 版媽是喜歡做米飯類的食物嗎?? 要不要考慮做早午餐時段??(夏天熱 午後應該就很少人吃壽司了!除非是上日本料理店吃一兩個 且有冷氣吹!) 你可以用一個小推車 賣壽司及飯糰就好 也不需請人~ 且這兩用東西有飽足感 若10點多才吃 還可以抵個午餐 省錢的就吃一餐而已~ 鄉下還蠻多一人早餐店的!有的生意很好哩~ 像我常吃的早餐店 只要超過7:30 飯糰就沒了~ (原作者於 2012-06-07 11:50:51 重新編輯過)
kevin's mami
kevin's mami 2012-06-07 11:50:07 #10F
 
1. 上班族喜歡吃壽司當午餐嗎?---喜歡 2. 上班族會訂壽司當下午茶嗎?---不喜歡 3. 晚餐懶得煮會買壽司回家當晚餐嗎?---不喜歡 4. 賞味期限只有兩小時可以接受嗎?---ok 5. 精緻便當(有鮮蝦之類的料)價格120元可以接受嗎?---如果蝦子大隻或很多... 6. 我想請幫手, 上班時間11:00~19:00, 需外送, 週日休, 時薪110元, 請得到人嗎?應該可以 -------------------------------------------------------- 如果版媽會做日式的料理,可以參考我們這裡的一間店, 我們這裡(屏東),有一間原本是日式料理餐廳,大概生意不好,後來改成外帶日式便當,生意就很好喔!! 便當的菜色就很日式,用木片盒裝,印象中配菜有日式煎蛋、川燙青菜(青花椰菜,青江菜...等)、醃的醬菜(甜甜的)、牛磅、酸梅....,主菜有:饅魚、蜜汁雞肉、燒肉片、油雞、醬燒魚片.....,除了饅魚一百元,其他都是八十元,也有綜合的主菜便當

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