【食譜】超飽足感的鮮肉餛飩

材料：

豬絞肉 500克

蔥 數支

鹽 1小匙

糖 1小匙

白胡椒粉 少許

餛飩皮　1包

做法：

1.蔥切碎備用

2.絞肉放入蔥末，及調味料用力攪拌，直到呈現黏結狀態。

3.一張餛飩皮包一小湯匙的餡，沾一點水把皮捏緊。

5.煮沸小半鍋水，把餛飩下鍋煮2~3分鐘即可撈起，不要煮太久把皮煮爛，趁熱食用。

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照片說明：http://wpmgmvn.pixnet.net/blog/post/36398101

※　我習慣把餛飩撈起來，再加醬料下去－乾拌餛飩，超讚的啦！