沒有蔥.蒜...油蔥酥....這樣可以做肉燥嗎

微笑新手媽媽 2012-03-22 14:46:47 版主 5536

沒有以上那些東西

有香菇.... 有薑

這樣做出來的肉燥不知道ok嗎

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yin 2012-03-22 16:47:52 #1F

應該叫〝三不像肉燥〞只能說符合自己期待的口味而已說不定別有一番風味再請來告訴大家好不好吃喔。

台東Yoly媽 2012-03-22 18:10:10 #2F

有香菇.... 有薑 ------- 加米酒、醬油、糖、胡椒，再加一罐脆瓜，也不錯吃！

小美 2012-03-26 13:19:02 #3F

我用洋蔥切碎炒香，肉末炒香加一點五香粉或一顆八角，倒入好醬油，加水小火熬煮，好的時候加一點麥芽糖，小朋友都很愛。

子晴MaMa 2012-04-11 13:46:19 #4F

我怎麼覺得，我加那個油蒠酥的時候，會變苦苦的，有人知道為什麼嗎？

☼~日光~☼ 2012-04-11 16:53:51 #5F

米酒、醬油、糖、胡椒，再加一罐脆瓜 +1

搗蛋的莊可愛 2012-04-13 13:12:20 #6F

我婆婆只做薑+肉末，蒸出來的蒸肉燥，不過蠻辣的說… 我做的肉燥也是醬瓜+醬瓜汁+醬油+肉末，用蒸的，就很好吃了用拌炒的材料比較多，上面媽媽就講完嚕

小六媽咪 2012-04-13 17:58:33 #7F

我有做過... 絞肉、豆干、菜脯、紅蘿蔔、馬鈴薯加一點點蠔油、一點點醬油、一點點糠、白胡椒粉還是很香很好吃