一喝就溫暖的白菜雞湯

這食譜真不錯~http://bit.ly/v0q4Fu

只要幾樣食材~就可以熬一碗暖呼呼的雞湯了!

白菜也好好吃

可以給我食譜嘛.謝謝

如果是真的有食譜可以直接分享出來呀 妳這個連結有像廣告文捏。

網頁連結就是食譜跟做法了呀??

應該不是廣告文啊~ 點進去看裡面有食譜及作法和照片,寫得很詳細啊~

我把它的作法貼出來了 版媽po的不是廣告文喔 有興趣的媽咪，可以點進去看比較詳細 因為裡面有附上照片喔 蛤蠣泡鹽水吐沙備用 雞肉走完活水後洗淨備用。 *走活水: 雞肉與”冷水”放入鍋中，以中小火慢慢煮至水快滾。水滾之前把火熄掉。用冷水慢慢加熱的方法是為了將肉的血水與骨頭內的雜質慢慢逼出。如果直接把肉放進滾水裡，肉的表面馬上就被煮熟封住，裡面的血水與髒污就出不來了。另外在水滾之前就關火是因為血水與雜質都已經被逼出，如果再煮下去肉的鮮味被煮掉就浪費了。 看看這走完活水後逼出了多少的血水與髒污) 白菜洗淨，用手剝大片，菜梗與菜葉分開備用 菜梗先鋪在湯鍋鍋底 上頭鋪上洗淨的雞肉 放上兩片薑片(因為白菜屬寒性，薑片不只能去腥增味，還可以中和白菜的寒性) 最後鋪上剩下的菜葉部分 蓋上鍋蓋煮約20分鐘後，加點米酒增香 放入蛤蠣，湯重新滾開後蓋鍋”悶”約10-15分鐘 10-15分鐘後，蛤蠣都開口，鮮味入湯裡，蛤蠣肉卻不過老 最後再依據各人口味加點鹽調整鹹度。鮮甜可口又營養的白菜雞湯上桌囉

不是廣告文啊~ 點進去看裡面有食譜及作法和照片,寫得很詳細啊~ +1

謝謝分享~~做法很詳細^^

謝謝分享~

同意不是廣告文唷！

謝謝分享~